蛋白粉,你选对了么

发布时间:2017-9-30 点击量:90 来源:原创 营养科宋亚萍

当今社会,随着人们健康观念的增强,对营养的需求越来越高,“蛋白粉”便进入了我们的视线,而且有越来越火的趋势。所以在医院,我们经常会遇到病人家属问“老师,我们病人能吃蛋白粉么”、“老师,帮我看看这蛋白粉该怎么吃”……

重视自身和家人的营养是对的,但是蛋白粉你真的选对了么?不少人看着罐装的粉剂就觉得是奶粉或者蛋白粉,也有人看到包装上有“蛋白”两个字就觉得是蛋白粉,这就是大多数人选蛋白粉的误区,中的“圈套”。

所以我们今天来看看什么是真正的蛋白粉:

1. 选蛋白粉不能看所谓的“标题党”,包装上醒目的“蛋白质”“高蛋白”不一定就是蛋白粉,这些只是商家的噱头。选蛋白粉,首先要看包装上的营养成分表中蛋白质的含量,一般来说蛋白粉中蛋白质的含量应该在70%以上。


2. 蛋白粉的种类分为:大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白,其中乳清蛋白:蛋白含量高,脂肪少,热量少,人体的吸收效果更好。选蛋白粉时一定要看看配料表:写在最前面的,就是蛋白粉中含量最高的,最好选择乳清蛋白放在首位。

蛋白粉虽好,但并不是适合所有人,而且蛋白粉用量不能贪多。健康成人正常饮食的情况下,并不需要额外补充蛋白质,对有需要的特殊人群,建议在专业人士的指导下使用。




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