2025年1月14 日下午,院感染管理科/公共卫生科陈丽为高新院区食堂全体员工带来了一场精彩纷呈且干货满满的院感知识应知应会培训。

本次培训主要围绕食品安全相关的知识,包括食品安全隐患在哪些方面需要注意,如何预防聚集性食源性疾病,以及食物中毒后应该采取的措施。哪些东西容易引起食物中毒,应如何预防;传染病和院感防控基本知识。让大家了解到了什么是传染病,包括哪些种类,哪些是常见的传染病,具体应该如何预防。同时,还详细讲解了洗手与卫生手消毒的重要性和正确方法,如使用流动水和肥皂,按照七步洗手法进行洗手,在没有流动水的情况下,可使用含酒精的洗手液进行消毒。
大家纷纷表示,将把所学的知识运用到实际工作中,为全院医护人员提供更加安全、高效的餐饮服务。此次培训不仅提高了食堂工作人员的院感防控意识和食品安全意识,也为医院的整体安全保障工作奠定了坚实的基础。