2024年5月15日是我国第31个“防治碘缺乏病日”,今年的宣传主题是:“食盐加碘防疾病,平衡营养健康行”。
5月15日当天,由内分泌与代谢性疾病科、核医学科、儿科、产科、营养科、健康管理中心组成的专家医护团队在门诊大楼举行科学补碘健康宣教活动。活动现场,医务工作者通过摆放宣传展板、发放宣传资料、义诊、免费为患者进行尿碘检测等活动形式,向社会公众宣传了有关碘缺乏病、科学补碘等知识。通过普及碘缺乏病防治和科学补碘相关知识,进一步增强了全社会对碘缺乏病防治工作的科学认识。
碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素,是合成甲状腺激素的主要原料,甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体,尤其是大脑的生长发育。
碘的检测有必要吗?尿碘检测可作为确定地方性甲状腺疾病区的参考指标。在未来补碘地区,检测人群尿碘水平,可反映是否补足,以便调整补碘数量,检测人群尿碘水平,是判定防治地方性甲状腺肿是否达到基本控制标准的重要指标。尿碘和水碘重点平行关系,当尿碘在50ug/L以下,尿碘越少,甲状腺肿发病率越高;当尿碘100ug/L-800ug/L时,甲状腺肿发病率至最低水平,而尿碘达800ug/以上时,尿碘越多,甲状腺肿发病率越高。
碘缺乏病(Iodine Deficiency Disorders,IDD)是指碘摄入不足导致一系列疾病的总称,主要包括地方性甲状腺肿、克汀病、单纯性聋哑、流产、胎儿先天畸形等。全球有110个国家共16亿人生活在缺碘地区,中国是碘缺乏病危害最严重的国家之一。我国2000年消除碘缺乏病以前,碘缺乏病区的儿童中5%~15%有轻度智力障碍(智商50~69),6.6‰的人患地方性克汀病(呆傻症),严重影响当地人口素质。
1.胎儿期
可导致流产,早产,死产,先天畸形,也是发生单纯性聋哑甚至克汀病或亚临床的克汀病的基础;
2.新生儿期
若母亲怀孕时胎儿期一直缺碘,可出现先天畸形,甲状腺肿,甲状腺功能低下,智力落后,反应迟钝,运算能力差等;
3.儿童期和青春期
若胎儿期至青春期缺碘则主要会引起甲状腺肿,克汀病,单纯性聋哑或亚临床的克汀病;
4.成人期
出现甲状腺肿及其并发症,甲状腺功能低下,并可将儿童期和青春期的碘缺乏病病情延续至成人期,由于缺碘程度和持续的时间不同,各期病情轻重也有所不同。
食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式。碘有“智力元素”之称,是人体合成甲状腺激素的主要原料。人体不能合成碘,需要从外部获取,我国居民摄取碘的主要来源是碘盐、食物和饮用水。除高碘地区外,碘盐对人体内碘的平均贡献率为84.2%。按照我国《食用碘盐含量》标准,食盐强化碘量水平约为25毫克/公斤,若每天摄入5克食盐,烹调损失率按世界卫生组织等机构推荐的20%计算,我们每天从加碘盐中可摄入碘100微克,再加上饮水和食物中摄入的碘,则能达到一般人群碘推荐摄入量。因此,除了居住在水源性高碘地区的居民,以及患甲状腺相关性疾病(甲亢、甲状腺炎等)患者,其他居民都应食用加碘食盐。